Sup udang kangkung (tomyam praktis) - Selain mango sticky rice, Thailand juga memiliki hidangan khas yang tidak kalah tenar. Tom pada bahasa Thailand memiliki arti proses perebusan. Sesuai dengan namanya, sup khas Thailand ini memiliki cita rasa utama asam. Sup asal Thailand yang sudah sangat terkenal ini tak hanya bisa kita nikmati di resto ternama saja.
Baca Juga: Resep Tomyam Pasti Tampil Beda Dengan Resep Sapo Kerang Bumbu Tom Yam.
Kangkung atau dikenal dalam dunia ilmuwan sebagai Ipomoea aquatica adalah salah satu jenis sayuran yang banyak sekali digunakan oleh ibu ibu di negara kita.
Kamu bisa membuat Sup udang kangkung (tomyam praktis) memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Sup udang kangkung (tomyam praktis)
- Kamu butuh 1 ikat kecil kangkung.
- Bunda butuh 250 gram udang.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah cabe kriting.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Bunda butuh 2 helai daun jeruk.
- Bunda butuh 2 buah tomat.
- Anda butuh 1/4 Sdm garam.
- Sediakan 1/4 sdm gula pasir.
Cara buat Sup udang kangkung (tomyam praktis)
- Bersihkan kulit dan kepala udang sisihkan tapi jangan dibuang. Cuci kangkung kemudian potong agak panjang.
- Cuci kulit dan kepala udang hingga bersih lalu rebus dengan satu liter air hingga mendidih. Setelah mendidih dinginkan dan saring, jadilah kaldu udang..
- Potong tipis bawang putih,daun bawang, cabe kriting. Untuk tomat potong agak besar..
- Didihkan kaldu udang, lalu masukan udang dan bumbu yang sudah dipotong tadi kecuali tomat. Masukan juga garam dan gula pasir. Setelah mendidih baru masukan kangkung..
- Setelah itu terakhir baru masukan tomat, cek rasa dan sup udang kangkung siap disantap..
Sup udang kangkung (tomyam praktis) - Dimana dapat memilih dari resep olahan kangkung sesuai yang diinginkan, sebab pada kategori ini berisikan resep sayur serta tumis kangkung mulai dari yang sederhana hingga yang spesial maupun istimewa. Dengan beberapa penjelasan dari artikel ini tentang berbagai macam resep tumis kangkung. Masak lagi nih, tomyam udang ala rumahan, bahannya mudah dicari dan rasanya nggak kalah kayak di restoran. Resepi Tomyam Thai Campur Untuk Maklumat Lanjut Resepi Lawati: iresipi.com/resepi/tom-yam-thai-campur/show. Bersihkan udang dan cumi, sisihkan dagingnya dan ambil kepala serta kulit udang.