Tom Yum Seafood

Tom Yum Seafood -

Bunda bisa memasak Tom Yum Seafood menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tom Yum Seafood

1. Sediakan A. Bahan Halus.
2. Anda butuh bawang merah.
3. Sediakan Bawang putih.
4. Sediakan Lombok merah.
5. Sediakan Cabai rawit.
6. Sediakan B. Bahan.
7. Bunda butuh 250 gram udang.
8. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
9. Kamu butuh Jahe.
10. Bunda butuh Lengkuas.
11. Siapkan 2 batang sereh.
12. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
13. Siapkan Air.
14. Siapkan Minyak untuk menumis.
15. Sediakan C. Bahan Tambahan.
16. Sediakan Dumpling.
17. Sediakan Bakso.
18. Siapkan Jamur enoki.
19. Siapkan Jamur kancing.
20. Siapkan Daun bawang.

Langkah-langkah buat Tom Yum Seafood

1. Pertama - tama kita bikin dulu kaldu udang. Rebus udang dengan air kurang lebih 1 liter (atau sesuai selera) kurang lebih 20 menit. Tambahkan garam..
2. Sambil menunggu kaldu udang jadi. Halus kan semua Bumbu Halus. Saya menghaluskan menggunakan blender biar lebih cepat..
3. Setelah di haluskan kemudian di tumis menggunakan sedikit minyak dan air..
4. Setelah matang langsung masuk kan bumbu tumis ke dalam panci yang berisi rebusan air kaldu udang..
5. Sambil di rebus masukkan sereh, lengkuas, jahe dan daun jeruk. Untuk jeruk nipis yang dipakai hanya air perasan nya..
6. Rebus sampai mendidih. Kemudian masuk kan semua bahan tambahan..
7. Rebus lagi hingga mendidih dan bahan tambahan matang..
8. Setelah matang sajikan dalam mangkuk. Selamat menikmati.

Tom Yum Seafood -