Tahu udang kuah Tom yam - Sesuai dengan namanya, sup khas Thailand ini memiliki cita rasa utama asam dan pedas. Penjelasan lengkap seputar Resep Tom Yam yang Enak, Lezat, Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Ala Restoran dan Rumahan (Rekomended). Resep Tom Yam - Menu masakan khas gajah putih ini memang menjadi salah satu menu makanan terkenal di berbagai belahan dunia.
Di Thailand, tom yum biasanya dibuat dengan udang (tom yum goong), ayam (tom yum gai), ikan Jadi, bagi penggemar masakan seafood dengan kuah tom yam yang manis, gurih, asam.
Bumbu dasar kuah tom yam Rebus kaldu udang, bumbu tom yam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.
Bunda bisa membuat Tahu udang kuah Tom yam memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Tahu udang kuah Tom yam
- Bunda butuh 2 bungkus tahu.
- Sediakan 1 kg udang.
- Bunda butuh 10 lmbr daun jeruk.
- Anda butuh 2 ruas jahe.
- Kamu butuh 2 ruas laos.
- Sediakan 4 btg serai.
- Anda butuh 1 gls air asam jawa.
- Siapkan 2 sdm minyak ikan.
- Bunda butuh 1 sdm garam.
- Anda butuh 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt peyedap.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 10 biji bawang putih.
- Bunda butuh 15 biji bawang merah.
- Siapkan 4 buah cabe merah besar.
Cara buat Tahu udang kuah Tom yam
- Rebus udang bersama kulit dan kepalanya hingga masak. Setelah itu pisahkan udang dan kaldunya. Sisihkan.
- Buang kulit udang dan kepala. Lalu potong² tahunya kotak² atau sesuai selera..
- Haluskan bumbu halus lalu tumis, dan masukkan jahe, laos, dan serai yang sudah di memarkan, dan jangan lupa masukkan daun jeruknya. Tumis hingga berubah warna dan keluar aroma wangi..
- Masukkan kaldu udang ke dalam tumisan bumbu, lalu masukkan air asam jawa, dan jangan lupa masukkan garam, gula dan penyedapnya. Lalu masukkan tahu yang telah di potong² tadi. Masak hingga tahu matang..
- Setelah itu masukkan udang. Dan masak hingga 5 menit biar rasanya masuk ke dalam udang juga. Matikan api, tuang ke wadah dan sajikan....
- Simple banget kan moms....
Tahu udang kuah Tom yam - Berbicara mengenai tom yam dan seafood, berikut ini kami sajikan resep dan cara pembuatan tom yam seafood asli Thailand yang lezat dan nikmat, sajian ini bisa anda dedikasikan dan buat untuk orang-orang tercinta. Lihat juga resep Bumbu kuah tomyam homemade👩🍳 enak lainnya! Tom yam menurut saya termasuk makanan yang cukup mahal harganya, selain itu porsinya yang terhidang di resto terkadang mengecewakan. Kebanyakan tom yam di resto hanya mengandalkan kuah banyak dan minim isi. Bakso kuah pas banget emang disantap pada musim hujan seperti sekarang ini.