Donat Kentang Lembut Tanpa Telur

Donat Kentang Lembut Tanpa Telur -

Bunda bisa buat Donat Kentang Lembut Tanpa Telur memakai 8 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Donat Kentang Lembut Tanpa Telur

1. Sediakan 250 Gr Tepung Terigu Segitiga Biru.
2. Siapkan 3 Sdm Gula Pasir.
3. Siapkan 1 Sdt Fermipan.
4. Anda butuh 2 Sdm Margarin (Saya pakai Blue band).
5. Siapkan 1/4 Sdt Garam.
6. Siapkan 1 Sdt SP.
7. Sediakan 125 ml Air hangat kuku.
8. Sediakan 25 Gr Kentang kukus (Haluskan).

Langkah-langkah memasak Donat Kentang Lembut Tanpa Telur

1. Campurkan Gula pasir dan Fermipan, kedalam 125ml air hangat kuku.. Aduk.. Tunggu 10menit didalam wadah tertutup (untuk mengaktifkan ragi).
2. Setelah 10menit, tuang ke dalam tepung terigu, aduk sampai air tercampur dengan tepung.
3. Masukkan Kentang kukus yg sudah dihaluskan, SP dan garam.
4. Campurkan margarin sedikit demi sedikit, uleni sebentar sampai margarin tercampur.
5. Diamkan adonan selama 10menit, tutup menggunakan lap bersih.
6. Setelah 10menit, buka tutupnya uleni adonan selama 15menit.
7. Setelah diuleni, timbang adonan sesuai selera.. Bisa 35gr, 38gr atau 40gr, bulatkan adonan tata diatas loyang.
8. Tutup adonan menggunakan lap bersih selama 40menit.
9. Setelah 40menit, goreng adonan menggunakan api sedang cenderung kecil, cukup satu kali balik.
10. Angkat donat dari penggorengan, tunggu dingin sebelum diberi topping.
11. Selamat mencoba bunda😊.

Donat Kentang Lembut Tanpa Telur -