Donat ala Anak Kost no mixer -
Kamu bisa memasak Donat ala Anak Kost no mixer memakai 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Donat ala Anak Kost no mixer
- Anda butuh 12 sdm tepung pro tinggi (cakra kembar).
- Anda butuh 2 sdm gula pasir (kalau suka manis bisa tambah jadi 3 sdm).
- Siapkan /- 80 ml air hangat.
- Bunda butuh 1/2 sdt ragi (fermipan).
- Kamu butuh Sejumput garam.
- Anda butuh 1 sdm susu bubuk (dancow vanila).
- Anda butuh 1/2 sdt tbm (koepeo koepoe).
- Sediakan 1 sdm mentega (blueband).
- Sediakan 1 kuning telur.
Langkah-langkah buat Donat ala Anak Kost no mixer
- Larutkan gula pasir dengan air hangat, kemudian masukkan ragi. Tunggu sampai berbuih untuk mengetahui ragi masih aktif atau tidak..
- Dalam loyang, masukkan tepung, susu bubuk, garam. Aduk rata.
- Masukkan kuning telur aduk sampai tercampur kemudian masukkan masukkan adonan biang (ragi + gula). Uleni hingga tercampur rata. Saya sekitar 1-2 menit..
- Tambahkan tbm dan mentega, uleni lagi sampai tercampur rata. Kemudian bulatkan adonan, tutup dgn serbet bersih dan diamkan +/- 45-60 menit.
- Setelah 1 jam. Kempeskan adonan kemudian bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera (saya 11 potong). Bulatkan kemudian bolongi tengahnya (bisa pakai cetakan atau pake jari) kemudian diamkan lagi 30 menit..
- Setelah 30 menit. Goreng pada minyak panas dengan api kecil sampai kecoklatan. Balik donat 1x saja. Lakukan sampai semua selesai. Donat siap di sajikan..
- Kalau mau tambah toping silahkan. Kalau saya lebih suka polos..
Donat ala Anak Kost no mixer -