Donat Kentang Lembut -
Bunda bisa memasak Donat Kentang Lembut memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Donat Kentang Lembut
- Sediakan 1/2 kg Tepung terigu cakra.
- Anda butuh 50 gr susu bubuk.
- Sediakan 2 bh kentang (250 gr) dikukus dan dihaluskan.
- Sediakan 100 gr gula pasir.
- Sediakan 1 bks ragi instan.
- Siapkan 3 btr kuning telur.
- Sediakan 150 ml air dingin.
- Anda butuh 75 gr margarin.
- Siapkan Sejumput garam.
Cara membuat Donat Kentang Lembut
- Campur terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan aduk rata. Masukkan kentang yg sudah dihaluskan. Tambahkan kuning telur sambil diuleni beri air dingin sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan margarin uleni hingga rata gk perlu Kalis. Tutup adonan biarkan hingga mengembang. Kurang lebih 30 menit.
- Kempiskan adonan. Bulatkan donat hingga mulus. Bisa ingin besarnya sama bisa ditimbang. Taburi loyang dengan tepung. Diamkan 30 menit hingga donat mengembang.
- Panaskan minyak. Goreng donat hingga matang. Jangan terlalu sering dibolak-balik biar tdk menyerap banyak minyak. Tiriskan.
- Beri topping sesuai selera.
- Ini teksturnya lembut banget....
Donat Kentang Lembut -