Donat Kentang empuk, menul, ANTI gagal - Halo Guys Selamat datang di channel Thony_RD Klik SUBSCRIBE untuk mendukung channel ini agar. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat. Donat kentang cemilan enak yang nggak ngebosenin, dengan resep ini di jamin tidak akan gagal.

Donat Kentang empuk, menul, ANTI gagal Bagaimana membuat donat kentang menjadi empuk Salah satu resep kue goreng favorit keluarga kami adalah resep ini cara membuat donat kentang menul awet empuk yang praktis dan gampang. Recomend banget buat pemula kayak saya yg baru belajar baking Resep by Bu fatma bahalwan.barokalloh buat beliau. Anda bisa membuat Donat Kentang empuk, menul, ANTI gagal memakai 13 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Donat Kentang empuk, menul, ANTI gagal

  1. Sediakan 250 gr Tepung Cakra Kembar.
  2. Siapkan 100 gr Kentang kukus dan haluskan.
  3. Siapkan 1 sdm Susu bubuk putih.
  4. Siapkan 1 btr Kuning telur.
  5. Kamu butuh 2 sdm Margarin.
  6. Siapkan Secukupnya Gula pasir.
  7. Sediakan Proofing Ragi.
  8. Bunda butuh 1 sdm Ragi.
  9. Sediakan 2 sdm Gula pasir.
  10. Sediakan 100 ml Air hangat kuku.
  11. Anda butuh Topping.
  12. Sediakan Gula halus.
  13. Sediakan Meses coklat.

Cara memasak Donat Kentang empuk, menul, ANTI gagal

  1. Proofing Ragi dengan cara melarutkan ragi, gula pasir dan ragi aktif ke dalam air hangat kuku, tutup dan biarkan 10-15 menit sampai larutan tsb berbusa. (jika tidak berbusa maka ragi tidak aktif jangan dipakai yaa!).
  2. Mixing tepung, susu bubuk, kentang dan kuning telur sampai rata. Lalu masukan larutan ragi, uleni adonan. Jika kurang air, tambahkan sedikit-sedikit agar adonan tidak benyek..
  3. Setelah adonan setengah kalis, masukkan margarin lalu uleni kembali sampai tekstur adonan kalis+elastis. Jika pakai standing mixer kurleb 10 menit. (Pastikan adonan sdh kalis&elastis, yaitu jika ditarik/direnggankan adonan tidak putus).
  4. Lalu bulatkan adonan tutup dengan kain serbet dan diamkan 30 menit. Setelah itu adonan akan mengembang 2x lipat..
  5. Setelah proofing, kempeskan adonan. Bagi adonan @45gr lalu bulatkan sampai selesai..
  6. Cetak adonan dengan cara pipihkan adonan, lalu lubangi tengah’nya (saya pakai tutup botol) taruh diwadah yg sdh dilapisi tepung agar tidak lengket pas diangkat..
  7. Tutup dengan kain serbet kembali, lalu diamkan selama 10-15 menit..
  8. Selama menunggu adonan panaskan minyak. Test dengan sumpit kayu jika sdh panas akan bergelembung di sekitar sumpit..
  9. Goreng dengan api kecil, balik 1x saja biar muncul white ring’nya.
  10. Angkat dan dinginkan donat. Lalu bisa ditambahkan topping sesuai selera.
  11. Adonan bisa jg disimpan di freezer untuk stock cemilan. Selamat mencoba ^^.

Donat Kentang empuk, menul, ANTI gagal - Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal. Hari ini mak mau bagikan resep donat kentang empuk berhari hari. RESEP DONAT EMPUK TANPA KENTANG Anti gagal - Tanpa banting-banting Nemu resep donat Mb Icha Irawan (Donat Empuk MomyChaa) ini di instagram, ternyata memang empuk banget. Menurut saya ekonomis, dan pasti empuknya.